La casa altoaragonesa

Cadieras en Biniés

Cadiera y fogaril de Casa Mariana

" En las patriarcales cocinas aragonesas, las cadieras eran la butaca y la mesa, la cama y el comedor, la sala de recibir y el despacho, el café y el casino. Se hacían con gruesas, limpias y sanas maderas viejas de nogal, de encina o de roble. Se cubrían con colchonetas, con mantas mulares o con pieles de lanar. Perpendicularmente, adosadas a la pared, las tablasmoviles que hacían de mesa esperaban el momento de ser útiles. Debajo de las cadieras se guardaban la leña, las astillas y la ranulla que se "tizoniaban" en el hogar con ayuda de badiles, tenazas y fuelles. " del libro "La cocina aragonesa" José Vicente Lasierra Rigal. Mira Editores. Zaragoza, 1987 (Colección Temas)

Chimeneas en Biniés

Puertas en Biniés